Полезно знать

Сертификация ХАССП кому нужно и какие документы предъявить

Обязательная система ХАССП представляет собой менеджмент качества продуктов питания, в основе которого заложен принцип исключения производственных рисков. Наличие у организации документов ХАССП ИСО 22000 – это гарантия внедрения в производственной цепочке сист ...


Дезинсекция виды и краткое описание

Дезинсекция – это комплексные мероприятия, проводимые в целях уничтожения насекомых, присутствие которых нарушает санитарные нормы. В качестве мер воздействия и истребления применяются: химические вещества, ловушки, ультразвук, фумигаторы горячего и холодного ...


Система ХАССП в общепите

Надзорный орган федеральной службы, защищающий права потребителей и здоровье людей, следит за работой предприятий общественного питания, деятельность которых основывается на концепции ХАССП по ГОСТ Р 51705 1. Ведомство Роспотребнадзора осуществляет проверку ле ...


Производственный контроль ХАССП

Отличительная особенность системы качества ХАССП ГОСТ Р 51705 1 2001 состоит в том, что она не предусматривает исключение различных критических ситуаций. Они воспринимаются в качестве обязательного условия в процессе работы. Такие риски помечаются, разрабатыва ...


Дезинсекция особенности

Дезинсекция является специальным комплексом мероприятий, призванных уничтожить вредных насекомых на объектах проживания и деятельности человека. В частности, для этого применяются химические средства, ультразвук, ловушки разных типов, генераторы пара, холодног ...


ХАССП особенности и достоинства

Авторитетные социологические исследования последних лет подтверждают, что большая часть потребителей при выборе товаров особое внимание уделяют качеству и безопасности. Цена продукции чаще всего отходит на второй план. Это одна из причин активного развития мен ...


Что такое производственный контроль и для чего он нужен

Все блага цивилизации даются человеку с особым трудом. Многие промышленные предприятия негативно воздействуют на окружающую среду, меняя её. Человеческое здоровье, тем самым, подвергается также негативному воздействию. Практически любой производственный проц ...


Дератизация методы и их краткое описание

Дератизацией называются комплексные мероприятия по уничтожению массовых скоплений грызунов на сельскохозяйственных площадях и в различных объектах недвижимости. Наша компания предлагает Современные методы избавления от грызунов Метод, при котором используются ...


Разработка и внедрение ХАССП

Раскрытие и контроль всевозможных рисков – это важнейшая роль для поддержания безопасности продуктов. На сегодняшний день, основываясь на опыте международных и региональных компаний, среди владельцев промышленных предприятий весьма популярно использование сист ...


Внутренний аудит ХАССП на предприятиях пищевой промышленности

На предприятиях общественного питания регулярно проводят внутренний анализ по системе ХАСПП. Главной задачей аудита является проверка соответствия параметров реализуемой продукции утвержденным стандартным требованиям и нормативам. Процесс включает в себя иссле ...